مفهوم درست آلرژی یعنی چه؟کوتاه ترین تعریفی که می توان برای این بیماری ارائه داد، عبارت است از واکنش سیستم ایمنی نسبت به ورود هر گونه ماده خارجی که بدن ، آن را به عنوان یک جسم خارجی تلقی کند.این واکنش از یک حالت خفیف توام با علایمی نظیر عطسه ، سرفه ، خارش و کهیر تا یک وضعیت سیستمیک همراه با زجر تنفسی ، علایم گوارشی و شوک متغیر است.برای ایجاد بیماری های آلرژیک مهمترین شرط، حساس شدن فرد مستعد نسبت به آلرژن اختصاصی است و این حساس شدن می تواند در هر برهه از زندگی رخ دهد، ولی شایع ترین دوره آن کودکی و اوایل نوجوانی است.آلرژی برخلاف عنوان ساده اش ، از خطرناک ترین بیماری ها محسوب می شود؛ چرا که می تواند با ایجاد یک شوک آنافیلاکسی سیستمیک ظرف مدت کوتاهی سبب مرگ شخص شود.به همین دلیل هم امروزه بیشتر تلاش محققان بر این اصل استوار است که از راههای مختلف واکنش های ازدیاد حساسیت را شناسایی کرده و با استفاده از روشهای مختلف از ایجاد عوارض آن ممانعت به عمل آورند.***چرا دچار آلرژی می شویم؟ ***جواب این سوال خیلی ساده است.